肥胖症不僅有害身體，更傷害智力！記憶力不好更會進食過量！

肥胖症不僅損害身體健康，還可能影響智力。

劍橋大學的露西·切克教授通過一系列實驗發現，身高體重指數（BMI）較高的參與者，在記憶任務中的表現較差。研究表明，肥胖可能與大腦萎縮和記憶障礙有關，這種關聯可能是雙向的，即肥胖影響記憶，反之亦然。

實驗中，參與者在一款虛擬環境中進行尋寶游戲，結果顯示，肥胖者記憶物品位置的能力較弱。此外，動物研究也發現，體重增加的動物在記憶任務中表現不佳。最新的大腦掃描研究進一步證實，超重和肥胖與腦部退化有關，尤其在40至50歲的中年人群中更為明顯。

切克教授的研究興趣源於對飲食決策的研究，她發現肥胖人群在做決策時，可能缺乏“頭腦時間旅行”的能力，即通過記憶預測未來的能力。此外，炎症和胰島素問題也可能是肥胖影響大腦的潛在因素。

為了探索肥胖與大腦功能的關係，切克和她的團隊正在分析肥胖的多種成因，並開發手機應用來收集相關數據。這些研究有助於我們更好地理解肥胖對大腦的影響，並為減肥提供新的策略。

資料出處：BBC

飲食控制是肥胖症治療和預防的關鍵組成部分，以下是一些具體的飲食控制方法：

1. 制定合理的飲食計劃： 確定每日所需的總熱量攝入，通常建議減少500-1000千卡/日的熱量以實現每周減少0.5-1公斤的體重。 平衡膳食，確保攝入足夠的蛋白質、複合碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質。
2. 控制食物分量： 使用小盤子或碗來控制食物的分量。 避免在進食時分心（如看電視），以免過量進食。
3. 選擇健康食物： 選擇全谷物、瘦肉、低脂乳制品、新鮮蔬菜和水果。 減少高糖、高脂肪和高鹽食物的攝入，如甜點、油炸食品和加工食品。
4. 增加膳食纖維： 吃更多的高纖維食物，如豆類、蔬菜、水果和全谷物，這有助於增加飽腹感，減少總熱量攝入。
5. 合理安排餐次： 盡量保持每日三餐規律，避免跳餐，以免因飢餓而暴飲暴食。 可以適當安排健康的零食，如堅果、酸奶或新鮮水果。
6. 注意飲食習慣： 吃慢一些，細嚼慢咽，這有助於提高飽腹感。 飲食不要過量，學會在感到七分飽時停止進食。
7. 記錄飲食日誌： 記錄每天的食物攝入，有助於了解飲食習慣並作出相應調整。
8. 避免飲食陷阱： 避免在情緒波動時進食，尋找非食物的方式來應對壓力或無聊。

通過這些飲食控制方法，可以幫助個體減少熱量攝入，改善營養狀況，從而有效控制和預防肥胖。當然，飲食控制應結合適當的運動和其他健康生活方式，以達到最佳的減肥效果。