葉酸+維他命C=白吃 保健食品5大搭配禁忌💊

不少人都有服用保健品的習慣，但某些搭配組合可能會適得其反，不但降低保健效果，更可能危及健康。對此，有營養師就提醒大家要留意5種不宜同時食用的搭配組合。

台灣營養師李婉萍日前在Facebook專頁分享影片，提出保健食品的5大搭配禁忌。

台灣營養師李婉萍。（Facebook圖片）

1. 鐵劑+含咖啡因飲料

李婉萍表示，含咖啡因的飲品會影響鐵質的吸收，貧血患者如要飲美式咖啡或拿鐵，建議相隔2小時才服用鐵劑。台灣食藥署亦指出，咖啡會與鐵劑形成不吸收的物質，降低鐵劑的吸收效果，建議相隔約2小時服用，避免此類交互作用。

2. 葉酸+維他命C

高劑量的維他命C會增加體內葉酸排出，兩者一起服用等於白吃。

3. 紅麴+西柚

這兩種食物同時食用，會降低紅麴在體內的吸收效果。

4. 薑黃素+普拿疼（乙醯胺酚）

同時服用可能導致腸胃不適，甚至引發胃潰瘍或胃出血，建議兩者必須相隔2小時以上才服用。

5. 益生菌+大蒜

由於大蒜具天然殺菌特性，若與益生菌一同食用，可能導致益生菌失去活性，建議分開食用。

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