為何年輕都會有「老人味」？ 原來是這物質造成！多吃六類食物改善

年長者身上常常有股體味，讓人不喜歡接近，專家指出，「老人味」主要與皮膚上的一種脂肪酸有關，想要消除體味，建議從飲食、衣著和個人生活衛生等方面著手改善，但要留意，原來不只老人才會有老人味？

什麼時候開始會出現「加齡臭」或「老人味」？中醫指出，老人味在40歲左右，就可能開始出現，而且隨著年齡的增長，異味會逐漸加重。為什麼年紀大會體味重？老人味是皮膚上一種脂肪酸「2-壬烯醛」氧化後所發出的氣味，屬於脂肪醛類化合物，具有強烈的草本、木質和花香氣味，如果空間不通風，時間越長，味道會越來越濃郁。

之所以產生老人味，主要是因為隨著年紀增長，皮脂分泌、新陳代謝和免疫力變差所致。由於年齡漸增，皮脂腺分泌漸少，且分泌物的成分會發生變化，不飽和脂肪酸的比例增加，2-壬烯醛就是一種不飽和脂肪酸，容易在皮膚表面氧化，產生氣味。年輕時由於身體新陳代謝快，皮膚也有天然抗氧化能力，一旦上了年紀，免疫能力和新陳代謝變差，就容易導致2-壬烯醛堆積。

飲食方面，黃軒提醒年長者，務必要有足夠的水分攝取，有助於身體排除毒素，保持皮膚和身體組織的水分平衡；注意攝取優選新鮮、全穀類、蔬菜、水果、蛋白質等各類型食物及營養，部分含益生菌食物如優酪乳、酸奶和發酵食品，有助於促進腸道健康和消化，也有助於減少腸道產生的不良氣味。另外，過量的咖啡因和酒精，以及大蒜、洋蔥、辛辣、刺激性食物，可能導致口氣和體味，建議應限制攝取量，或選擇低咖啡因或無酒精的替代品。