能殺死癌細胞的濟陽式飲食法！一文睇曬八大原則🤩 #至識健康

濟陽式飲食法是由日本癌症外科權威醫生濟陽高穗提出，旨在透過飲食控制來預防和治療癌症。他經歷數十年的調查與研究後，他發現真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食法」。濟陽醫生當時遇到一位生命只剩三個月的肝癌患者，在家中堅持實施飲食療法。三個月後，他體內的腫瘤標記指數顯著下降。更令人驚嘆的是，在一年半後的CT掃描中，醫生發現他的癌症病症已經完全消失。這一奇蹟促使濟陽高穗醫生開始深入研究飲食療法，最終得出一項重要結論：蔬菜和水果中的植化素是增強人體自然治愈力的關鍵因素。

抗癌蔬菜指的是在植化素「活著」的狀態下吃入體內，煮太久或泡水太久的蔬菜會流失營養素，不可算是抗癌蔬菜。

濟陽式飲食法共有八大原則，具體如下：

1. 減鹽生活：鹽分過高會損害胃黏膜，導致細胞內外礦物質失衡，增加胃癌等癌症的發病風險。因此，應該減少鹽分的攝入。
2. 攝取優質蛋白：動物性脂肪和蛋白質可能增加罹癌風險，所以應避免攝取牛、豬、羊等四足動物的肉類，轉而選擇非四足動物的肉類或植物性蛋白。
3. 多吃新鮮蔬果：新鮮蔬果含有豐富的維生素和抗氧化物質，如多酚、類黃酮、花青素等，這些成分能夠幫助消除體內自由基，抑制癌細胞。
4. 多吃含有胚芽的穀物、豆類、芋薯類：這些食物富含維生素、抗氧化物質和膳食纖維，對調整腸道環境和抑制癌症有重要作用。
5. 補充海藻類、乳酸菌、蕈類：這些食物能幫助平衡腸道菌叢，提升免疫力。
6. 多攝取萊姆、蜂蜜與啤酒酵母：這些食物富含維生素和礦物質，能促進代謝，增強免疫力。
7. 適量攝取好油：如橄欖油、芝麻油等，這些油品含有豐富的油酸，對加強抗癌力有幫助。
8. 只喝天然好水，避免菸酒：自來水可能含有致癌物質，因此應選擇天然湧泉水或未經加熱處理的瓶裝礦泉水。

參考書籍：《日日抗癌常備便當》濟陽高穗醫生著