早餐陷阱：6種「不鹹」但高鈉的食物，你可能每天都在吃！#至識健康

早餐是一天活力的來源，但許多人不知道，有些看似不鹹的食物實際上含有高量的鈉。營養師黃品瑄特別提醒，我們日常飲食中有些食物，如白麵包、麵線、油麵、芝士、運動飲品和沙律醬，它們的鈉含量遠高於我們的預期。

黃品瑄在其個人專頁上分享了一段影片，指出這些食物在製作過程中為了提升質感，往往會添加一些物質，使得鈉含量隨之增加。例如，油麵每100克就含有超過700毫克的鈉，而成人每日建議的鈉攝取量不應超過2400毫克。換句話說，一碗油麵下肚，可能就已經攝取了超過半天所需的鈉含量。

起司作為許多美食的點綴，其鈉含量也不容小覷，一份芝士的鈉含量可能高達800毫克。此外，白麵包、運動飲品和沙律醬的鈉含量同樣不容忽視。長期過量攝取這些食物，可能對健康造成不良影響。

黃品瑄強調，我們不應僅依賴味覺來判斷食物的鈉含量，而應仔細閱讀食品包裝上的營養標示，以確保我們的飲食健康。

腎臟科醫師洪永祥也曾警告，長期攝取過量的鹹食會導致高血壓、中風、心臟病等風險增加，甚至與痛風、腎結石、骨質疏鬆、胃癌等健康問題密切相關。因此，我們在飲食上必須更加謹慎，避免因為「不鹹」的誤解而攝取過多的鈉。