每年6月至9月是野菌菇大量上市的季節,許多人會在這段時間內品嘗鮮味,怎料卻是一場與死神擦肩而過的惡耗。
近日一名19歲的女子小艾(化名)收到了朋友寄來的野生菌菇,她決定挑戰生吃這些野菌菇。沒想到,生吃完兩朵黑色蘑菇後,她出現了頭暈、噁心、視物模糊、腹瀉等症狀,甚至產生幻覺。
原本以為休息一會兒會好轉,但症狀卻越來越嚴重,最終在家人陪同下前往武漢市普仁醫院就醫。
經過醫生檢查,小艾被診斷為生食野菌菇引起的中毒。醫院迅速為她進行了催吐、洗胃、補液等一系列排除毒素的治療,小艾的中毒症狀才逐漸得到緩解。經過留院觀察,目前已經康復。
專家提醒
武漢市普仁醫院急診科主治醫師王芳芳指出,誤食有毒菌菇可能導致消化道症狀和神經精神系統症狀,不僅僅是出現幻覺這麼簡單。
初始表現可能有不同程度的胃腸炎,如噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等,也可能出現頭昏、幻覺、幻聽等精神症狀。
嚴重的情況下,可能導致急性肝損傷、急性腎衰竭、橫紋肌溶解、溶血等,救治難度高,甚至可能導致死亡。
避免食用野生蕈類
武漢市普仁醫院急診科主任陶立軒提醒廣大市民,應盡量避免食用野生或來路不明的蘑菇,不要因好奇或追求新鮮而冒險。應通過正規渠道購買菌菇,並加熱煮熟後食用,切勿生食。
野生蘑菇中毒通常沒有特效解毒劑,一旦發現中毒,應立即催吐並及時就醫,並保留蘑菇樣本,以便專業人員鑑別,進行有效治療和判斷預後。
這起事件提醒我們,對於野生菌菇的食用必須謹慎,尤其是在缺乏專業知識的情況下,更應避免生食。
正確的購買渠道和烹飪方式是確保食用安全的重要步驟。希望這樣的案例能引起更多人的重視,避免類似的健康風險。