⚠️ 健康解碼｜如何通過飲食改善自體免疫性疾病？#至識健康

今天我們要探討一個既複雜又引人關注的話題——自體免疫性疾病。這些疾病影響了全球5%至8%的人口，給患者的生活帶來了巨大的挑戰。但你知道嗎？我們的飲食可能正是解鎖治癒之門的關鍵！

自體免疫性疾病：免疫系統的「誤傷」

自體免疫性疾病，是指我們的免疫系統錯誤地攻擊自己的身體組織。這就像是一場「炎症風暴」，輕微時可能只是過敏，嚴重時卻可能導致多種慢性疾病。

功能醫學視角：飲食與自體免疫性疾病

• 炎性飲食：過多攝入動物性食物、精煉糖、高血糖指數食品和低纖維飲食，都可能導致慢性炎症。
• 環境毒素：從化妝品到清潔劑，環境毒素無處不在，它們可能損害我們的免疫系統，誘發自體免疫性疾病。
• 慢性壓力和激素失調：長期的壓力和不健康的生活方式會影響我們的消化系統，進而影響腸道菌群。

如何通過飲食改善自體免疫性疾病？

• 抗炎飲食：以植物性食物為主，增加全穀類、豆類等非精制碳水化合物的攝入，選擇富含Ω3的食物，提高膳食纖維的攝入。
• 關注腸道健康：保持腸道菌群平衡，避免食物不耐受，從而減少自體免疫性疾病的風險。
• 減少環境毒素暴露：盡量選擇低毒的個人護理產品和清潔劑，減少農藥殘留的攝入。
• 管理壓力：通過健康的飲食和生活方式來管理壓力，避免負面情緒影響免疫系統。