一日三餐吃一物致急性腎病😷 留意7大警號❗避免4大食物

綜合內媒報道，浙江寧波一名56歲廖姓男子，早前因突然腰部疼痛，並伴有尿頻、尿急、尿色發黃、尿量減少等症狀，便到醫院腎內科求診，醫生經檢查後發現，他的肌酐異常增高，達到216.6umol/l（正常值是57-97umol/l），確診為急性腎損傷。

醫生查閱廖男病歷，發現他今年2月的腎功能檢查結果正常。病理結果顯示，其患有急性腎小管損傷並局竈間質性腎炎，部分腎小管內可見圓盤狀結晶，考慮是草酸鹽腎病。

廖男確診急性腎損傷。（網上圖片）

揭一日3餐吃一物致病

在醫生詢問下，廖男始回想起早前家中辣椒成熟，無辣不歡的他一天3餐都吃辣椒，醫生判斷這是導致他出現草酸鹽腎病的主因。

醫生解釋，辣椒的草酸含量高，若經常大量食用，草酸在腎臟中沉積，當濃度過高時就會對腎臟組織造成損害，甚至增加急性腎功能衰竭的風險。因此特定人群、尤其腎病患者，應盡量避免大量食用辣椒，以維持腎臟健康，一旦確診草酸鹽腎病，需立即接受治療。

4種食物/飲品損害腎臟

儘管腎臟功能會隨著年齡增長而逐漸衰退，但飲食不當也是引發腎病的一大因素。除了辣椒，以下食物和飲料亦可能對腎臟造成損害。

1. 濃茶

長期飲濃茶易傷腎，因茶葉中含有咖啡因，少量可起到提神作用，但如攝入過多，會使血流加快、血壓升高，體內經常含有較高濃度的咖啡因，會為腎臟帶來巨大負擔。此外，茶葉中含有較多鞣酸，容易與體內的鐵結合，變成一種難溶性物質，可致腎結石。

濃茶。

2. 高草酸食物

短期內大量攝入草酸，容易形成草酸結晶，從而堵塞腎小管，代謝毒素無法及時排出體外而堆積起來，會引發肌酐升高，造成急性腎損傷。

3. 老火湯

老火湯經過長時間燉煮，嘌呤含量非常高，經常飲用易導致高尿酸血症，除了會引發痛風急性發作，還可能導致腎臟和心血管的損害。

老火湯。

4. 酒精

酒精可能通過多種機制損傷腎臟，例如誘導活性氧產生導致氧化應激，使自由基過量，繼而損傷組織並增加炎症。同時，過量酒精攝入對肝臟、心臟、腸道和骨骼肌等的影響，也會增加對腎臟的病理損傷。

酒精。

留意7大身體警號

如出現以下症狀，應盡早接受腎臟相關檢查，以免延誤病情。

1. 水腫，包括眼瞼、面部、下肢等部位；

2. 疲乏無力，精力不充沛；

3. 夜尿增多，尿中有泡沫、血尿；

4. 高血壓，尤其年輕人；

5. 噁心、嘔吐，食慾降低；

6. 面色、眼瞼和甲床蒼白；

7. 呼氣有氨味。

腎病若未能得到及時有效的治療，可能會發展成腎衰竭。因此，日常飲食應減少對腎臟有害的食物，同時重視新鮮蔬果的攝入，蔬果中富含膳食纖維、礦物質、鉀和抗氧化物質，有助維護腎臟健康。