綜合外媒報道,咖啡雖然有許多健康益處,但並非人人適合,部分人飲咖啡會出現脫水、焦慮或不良反應等副作用。外國「David's Tea」總監Nadia De La Vega就分享一些咖啡替代品,它們可以提供類似的提神效果,但咖啡因含量較低。
1. 柴茶
柴茶的紅茶基底含有咖啡因,具提神功效,其香料也有不同益處,例如生薑有助消化和紓緩胃部不適;肉桂可消除疲勞並提高新陳代謝率;小荳蔻則是一種天然的解毒劑。
2. 綠茶
綠茶含有足夠的咖啡因,可以替代咖啡。綠茶富含抗氧化劑,還被證實有助預防阿茲海默症、維持血糖穩定,並促進腸道健康。
而茶中的黃酮類化合物以其抗氧化效果聞名,特別是與心臟健康有關。有研究表明,某些茶(包括綠茶)可以被視為益生元,因為茶中的多酚可以提供能量,有利腸道微生物群的健康。
3. 抹茶
抹茶可被視為強化版的綠茶,它由乾燥、磨碎的綠茶葉製成,抗氧化物含量是普通沖泡綠茶的137倍,一杯抹茶的營養功效是傳統綠茶的10倍。此外,抹茶含有L-茶氨酸,你可享受咖啡因帶來的益處,同時不會感到緊張。
4. 馬黛茶
馬黛茶是一種來自南美大西洋雨林冬青樹的天然咖啡因葉片,它被稱為「一杯飲料中融合咖啡的濃度、茶的健康益處和朱古力的愉悅感」。馬黛茶還含有24種維他命和礦物質、15種氨基酸、豐富的抗氧化物,並因其恢復和增強能量的功效而備受讚譽,同時不會引起焦慮緊張。
5. 康普茶
康普茶是一種近年流行的發酵飲料,這種茶充滿對腸道有益的益生菌,可以喚醒消化系統並保持活力。
6. 普洱茶
這種古老的中國茶是一種發酵茶,以有利消化、新陳代謝和提神的益處而聞名。它含有相當數量的咖啡因,每杯在25至95毫克之間。
7. 蒲公英根茶
蒲公英根茶可能帶泥土味,但這正是它成為咖啡替代品的原因,但對身體更溫和。它具有解毒功效,可紓緩消化不適,並含有天然抗菌化合物。
8. 熱檸檬蜂蜜水
熱水、檸檬汁和蜂蜜的組合可以紓緩身體不適、增強能量、解毒、幫助消化、抵抗疾病和補水。這種混合物是一種天然的抗菌劑,可以預防疾病,亦可提神醒腦,而使用生蜂蜜可以獲得更多營養。
9. 蘋果醋
蘋果醋具有抗菌特性,可以增強免疫系統、幫助消化和維持腸道健康,並可作為天然抗炎劑,通過分解淀粉來減少脹氣,每天只需將2湯匙蘋果醋混合到237毫升的水中就可獲得健康益處。
10. 冰水
早上飲一杯冰水有助消化,同時為你的身體系統提供啟動力,並增加血液流動。此外,在經過8小時的睡眠後,身體亦需要補充水分。
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