驚蟄 | 驚蟄濕氣重常犯睏 易染病忌吃3類食物 中醫教煮2湯品健脾去濕

【驚蟄/養生/飲食/湯水/中醫】台灣中醫師王大元在Facebook發文，表示「驚蟄」（5日）是春雷初響的日子，蟄伏在泥土中的昆蟲準備甦醒，象徵一切萬物生意盎然。然而此時百花齊放和濕氣變重，花粉漫天飛舞，容易導致過敏性鼻炎和哮喘發作，因此要把口罩戴好。此外，病菌也蠢蠢欲動，像是輪狀病毒和腸病毒也會開始變多，加上濕度增加，也要多注意皮膚炎的發生。

台灣中醫師王大元。（Facebook圖片）

他指驚蟄過後百毒盡出，應減少辛辣、生冷、膏粱厚味的食物，以增加抵抗力，否則改變了體質，更容易被病菌傳染。例如陰濕的天氣容易浸淫肌膚、瘙癢難耐，應減少喝凍飲，也可以多運動出汗來減少濕氣凝聚。

另外，春天容易出現春睏現象而疲倦無力、無精打采，因此春日多舒展四肢、曬太陽，以順應春陽萌生的自然規律。

飲食方面，以氣血平衡、陰平陽秘為主，宜清淡平性，可多吃椰菜花、菠菜、茼蒿等綠色蔬菜，同時輔以健脾補氣的淮山、茯苓、雞肉、三文魚、豆腐、薏苡仁和粥品等，幫助脾胃吸收運化。

穴道按摩方面，可按壓合谷、足三里、太衝，有助平穩腸胃、疏肝理氣、緩和情緒。

4大生活要點養肝、預防疾病

台灣中醫師張慈福亦曾分享，驚蟄是各種病毒和細菌活躍之時，也是流行性疾病多發的季節，例如流感、水痘、帶狀皰疹、甲型肝炎等，並提出4大要點，幫助春天養肝、預防疾病。

台灣中醫師張慈福。（網上圖片）

1. 生活上不要過分勞累，造成體質下降，容易使疾病乘虛而入。

2. 保持精神愉快、心平氣和的良好心態，切忌妄動肝火，否則肝氣太盛，易患頭暈、目眩、中風和精神疾患。

3. 飲食清淡養脾胃。驚蟄肝氣旺，易犯脾，容易出現脾胃虛弱的症狀，因此宜清淡，忌油膩。坊間素有「驚蟄吃梨」的習慣，因梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，但梨性屬寒，易傷脾胃，味帶微酸，酸入肝，所以食用時以冰糖燉煮較合適。

他又推薦兩道湯品：

（網上圖片）

【薏仁排骨燉湯】清肝明目去濕氣 

材料：菊花5至8朵、枸杞1把、薏仁1把、排骨適量。

素食者可將排骨換為板豆腐燉湯。

【淮山赤小豆芡實豬骨湯】清熱健脾止癢

材料：白扁豆、赤小豆、淮山、土茯苓、木棉花、茯苓、豬骨各1兩。

有助清熱健脾止癢，改善春季容易出現濕疹等疾病。 

4. 驚蟄養生首重養肝筋，早晨起來轉轉手腕、腳踝內外轉各36下，將經絡打通關血行順暢，才不會因為春天天氣變化大而頭昏腦脹、感覺疲勞。晚上11時前入睡，以利膽、肝經的排毒運行，早晨宜在6時左右起床吸收陽氣。

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