改善排便神湯2！修復肝臟疲勞、解便消腹脹-微辣豬五花高麗菜湯

暴飲暴食的隔天，推薦吃「微辣豬五花高麗菜湯」。高麗菜是會讓女性開心的「抵銷食物」。過食的隔天只要喝這道含有大量高麗菜的湯，就能用膳食纖維填滿肚子，也可以改善排便問題。 
吃太多零食、過高的食欲等問題都能靠高麗菜解決。高麗菜中富含維他命U，除了能夠修復因過食而變脆弱的胃黏膜，還有維他命C能幫助肝臟恢復疲勞。 
讓這道湯品更美味的祕訣就是大量使用高麗菜。高麗菜只要稍微煮一下，體積就會瞬間減少，還會大量吸收豬肉的鮮美精華，讓人吃個不停。想要更清爽的湯頭，可以加入檸檬片。檸檬釋放清爽的香味，一吃就上癮。 
前一天吃太多就用高麗菜來抵銷吧！有助減少攝取過剩的卡路里喔。


材料（２人份） 

食材
高麗菜（隨意切）――4 片（200g）
豬肋肉 ――100g
蒜泥 ――1 小匙

湯底
濃縮高湯、酒 ――各2 大匙
水―― 300ml

〈個人喜歡的配料〉
切碎的辣椒、檸檬片 ――各適量

作法 
在鍋中加入高麗菜、豬肋肉與湯底。
蓋好鍋蓋用中火煮八分鐘，把高麗菜煮軟。

★美味的祕訣
加入大量的高麗菜，湯頭會更甜。
微辣豬五花高麗菜湯