吃早餐的重要性,不用多說。不過吃一個豐富早餐原來也有技巧,一不留神,當心會危害健康。以下的幾種壞習慣,少吃、少做、少犯為妙。
1.少吃加工類食物
老生常談,腸仔、煙肉、公仔麵等加工類及高鈉食物,容易引發心血管疾病和致癌風險,切忌多吃。
2.榖物片加牛奶 易跌進致肥陷阱
要揀選快靚正早餐,榖物片加牛奶,無疑又快又好味,不過當中原來隱藏大量糖份,營養流失亦較多!
3.少喝果汁
市面上的果汁,通常加入額外糖份,營養價值不及直接吃水果。
4.剛起床就吃早餐
早餐不能剛起床便吃?原來身體對於前一晚進食的食物,也需要一段時間消化,要直至凌晨才算進入休息狀態。早餐如果吃得太早,很有可能會讓腸胃無法好好休息,容易傷胃。
5.把零食當早餐吃
零食最大好處是隨時可吃,但如果把零食充當早餐就要小心!起床時身體多是呈現口乾、半脫水的狀態,市面上不少零食,都是脫水高糖食物,很快會導致血糖飆高後再下降,呈現更飢餓且營養不良的體質。
6.喝冷飲
早餐除了主食,往往會搭配其他飲料,都市人習慣喝「冷飲」,容易令人體肌肉、神經和血管在早晨處在收縮狀態,會傷胃氣、降低免疫力,容易出現喉嚨卡痰、皮膚變差等情況。
7.不吃早餐
不吃早餐,不代表會瘦!反之,長時間空腹會減少膽汁分泌,容易出現膽結石等問題。而且,不吃早餐降低血糖水平,令人容易感到疲倦,無法集中精神。
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