煮東煮西食譜|「龍蝦」煮意 蓮藕紅豆陳腎排骨湯

煮東煮西食譜|「龍蝦」煮意 蓮藕紅豆陳腎排骨湯

支支養生食譜:

蓮藕紅豆陳腎排骨湯

材料:

蓮藕2段
紅豆1兩
陳鴨腎2個
陳皮1片
紅棗5粒
排骨半斤

做法:

1)蓮藕去皮,切滾刀塊
2)紅豆隔晚洗淨浸水
3)陳皮用溫水浸泡一小時泡軟,用刀刮去白瓤
4)陳鴨腎、排骨汆水,陳鴨腎切塊
5)準備湯鍋,將所有材料放入煲內,注入清水蓋過食材再多2公分,大火燒開,轉小火煲2小時
6)加少許鹽上桌

 相關推薦

熱門搜尋