福島食物怕致癌？營養師建議多吃五大天然食材抗輻射

日本福島第一核電站快將排放經處理的核廢水，意味着「幅射水」來臨？

看不見、摸不到的輻射物更是健康的隱形殺手，輻射來源往往無所不在！不如趁機在日常生活中補充抗氧化食物。有中醫提到，天然食材有助於溶解沉澱在細胞內的毒素，使之隨尿液排出，達到降低輻射傷害的作用，其中以下幾種食物含有一些特殊成分，抗氧化能力特別強，不妨多吃。

1.海帶

海帶含有「海帶膠質」，可促進體內的放射性物質從腸道排出，可說是輻射物的「剋星」。不過，海帶味鹹性寒，脾胃虛寒、腫脹、腹瀉、消化不良者需謹慎食用。

2.黑木耳

黑木耳是很好的排毒食物，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質、放射性物質，集中之後排出體外，達到清胃、滌腸、防輻射的輔助作用。

3.番茄

番茄含有大量茄紅素，是一種很強的抗氧化物。科學調查發現，長期食用番茄與番茄製品的人，受到輻射的損傷較小，由輻射而引起的死亡率也比較低。茄紅素有助於對抗侵入人體的自由基，在皮膚表層形成天然屏障，有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。

4.大蒜

大蒜是廣受歡迎的健康食物。大蒜含有豐富的礦物質「硒」，具有非常強的抗氧化作用，適量吃一些大蒜有助於減少輻射損傷。

5.黑色食物

中醫理論認為黑色入腎，攝取補腎食物可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，有效保護人體健康。因此，黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食物，滋陰補腎、解毒利尿，吃多對身體有益。