煮東煮西食譜 |「魚肉」煮意 杯杯三豆湯

煮東煮西食譜 |「魚肉」煮意 杯杯三豆湯

支支養生食譜:

杯杯三豆湯

材料:

南豆 4兩
紅豆 4兩
黑豆 4兩
冰糖 適量

做法:

1. 先將豆子洗淨,清水浸泡1個小時,
2. 將三豆放入鍋中,加入大半煲水,大火燒滾後轉小火慢熬,
3. 大約一個半小時後,三種豆熟透,加入冰糖續煮5分鐘即可,
4. 放涼後,即可食用。

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