煮東煮西中秋篇︱黃翠如自認「海鮮達人」愈幫愈忙 鮑魚溏心流心傻傻分不清?

煮東煮西中秋篇︱黃翠如自認「海鮮達人」愈幫愈忙 鮑魚溏心流心傻傻分不清?

烹飪綜藝節目《煮東煮西》由於反應熱烈,無綫乘勝追擊推出「中秋篇」應節,周四(24日)播出的一集是海鮮篇,今集「煮東」美食是黃金鮑魚和豬肉釀魷魚筒,「煮西」美食是法式青口煲和柚香帶子薄脆,支嚳儀炮製的甜品則是紫薯香芋雪耳羹。保哥呈獻黃金鮑魚,將生粉與吉士粉混合成炸粉,有何作用?家嘉送上加入煙肉的「法式青口煲」,為吃慣了白酒菜式的翠如帶來新鮮感。

是集翠如表現繼續活躍,一開始便嚷着要幫保哥處理食材,怎料出師不利愈幫愈忙,Shiga笑問:「你平時喺屋企會幫吓手?」翠如笑笑口說:「冇喎,哈哈!但我都有洗碗嘅。」豈料Shiga玩踢爆謂:「但我見到 Edwin(蕭正楠)洗埋碗喎。」翠如即解釋說:「因為佢見到啲嘢污糟,就會忍唔住即刻洗!」對廚房事感覺一竅不通的翠如,又天真地發問:「啲鮑魚會唔會有流心㗎?」家嘉聞言忍不住更正說:「嗰啲係溏心,真係要留心聽書!」

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