如果想要變瘦 營養師提醒正餐一定要吃飽！

營養師提醒大家，一旦開始恐懼吃飽，甚至不敢吃東西，對減肥不但沒好處，還可能讓人越減越肥。相反，多吃不但沒有變胖，反而帶來許多意想不到的結果。
 
正餐吃飽有六大好處：

1.體重減輕

雖然正餐吃飽看似熱量增加，但由於少了餐與餐之間的垃圾食物，每日的總熱量攝取還是有減少，體重就有機會減輕。有在搭配做重訓的人，體重沒有減輕不用太擔心，這是因為肌肉有增加所致，還能提升基礎代謝率，增加燃脂的速度。
 
2.體脂率降低

只要每日的總熱量攝取控制得當，並且選擇對的食物，就可以讓人更有飽足感，自然就會降低攝取垃圾食物的機率，長久下來就能變瘦。
 
3.肌肉增加

正餐不吃澱粉、極少吃水果、每天只吃1至2餐、運動後不敢吃東西等，都是大家在減肥時常犯的錯誤，若是碳水化合物和總熱量攝取不足，就算認真做重訓也沒用，肌肉自然也長不好。

4.不再渴望吃甜食和宵夜

要是正餐不吃澱粉，就會在下午或晚上，特別渴望吃甜食和垃圾食物，那種渴望是無法用意志力壓制下去的，最終迎來崩壞怒吃的結果，體脂率也就越來越高，但只要吃飽正餐，原本睡前吃宵夜和下午零食的習慣，就能全都改掉。
 
5.情緒變好

飲食調整後血糖會變穩定、壓力荷爾蒙減少、營養素攝取足夠，這些都能讓原本不當減肥造成的憂鬱得到改善。據醫生分享案例，有位輕度憂鬱症的患者，在改變飲食3至4個月後，情緒變得穩定許多，甚至可以不用再吃抗憂鬱藥物。
 
6.精神變好

只要正餐吃對吃夠，就能供應給大腦足夠的營養，讓精神、情緒、睡眠等狀態都會變好。