「美式牛扒三文治」食三文治都可以好講究!

「美式牛扒三文治」食三文治都可以好講究!

三文治都可以好豪華?留意「睇餸食飯」環節,則有傅季馨教整「美式牛扒三文治」,食三文治都可以有講究。

參考肥厚的西冷牛扒醃法,放鑊煎熟,想煎得均勻熟度和香口,有什麼技巧?原來燒「熱鑊」是關鍵!爆香洋蔥,整好香草醬調味料,再略為煎香麵包。將盛起的牛排切件,放上沙律菜、牛排鋪在麵包面,添加洋蔥粒、番茄粒等,餡料非常豐富!

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