營養師大推「每天喝鮮奶」三大好處 在運動的人更要喝！

早餐喝一杯牛奶，好吃又便利，但是又怕長痘痘或是肚子不舒服？確實有許多人對牛奶又愛又恨。有營養師建議，如果沒有乳糖不耐或是過敏症狀，建議每天都要喝鮮奶，喝鮮奶有三大優點，尤其在運動的人更要喝。

1.充足鈣質攝取

飲食指南中，建議大家每天都要喝1.5至2杯鮮奶，主要是可以增加鈣質攝取，鈣質除了與骨骼健康有關外，也有機會減少抽筋風險。而鮮奶中的鈣質除了方便吸收，含量也很高，每一毫升就有一毫克的鈣質，可說是飲食中鈣質數一數二的食物。

2.補充維他命A、B群

鮮奶中含有維他命B群及維他命A，維他命B群可以幫助能量代謝，也與口角炎有關；而維他命A則與皮膚、眼睛健康有關，建議可適量攝取。

3.優質蛋白質

牛奶蛋白屬於完全蛋白，有研究發現運動後攝取乳品，可幫助修復肌肉組織；而耐力訓練後攝取乳品，則可以幫助肝醣再合成，以及減少運動過程中體液流失對耐力的損害，不妨可在運動後適量補充。尤其對一般習慣慢跑、騎腳踏車的輕運動族而言，鮮奶的補充更是好選擇，不但可提升耐力，還可以幫助運動後恢復，讓你的運動計劃更持久。