零食一定無益？醫生大推四款零食護心血管降膽固醇

一到放假，最開心就是耍廢和吃零食，不過，吃零食一定無益嗎？零食五花八門，看似小小一包，三兩口就吃下肚，不如聽聽醫生推介，一些比較健康的零食，能保護心血管，又能降膽固醇。
 

無調味堅果：

堅果可說是健康零食推薦第一名！堅果中富含不飽和脂肪酸、維他命E、纖維質、鎂等重要營養素，具有幫助保護心血管、降低膽固醇與降血脂的功效。建議優先選擇無調味堅果，避免吃下過多的糖或鹽分，反而造成額外負擔。
 
毛豆：

毛豆不只吃起來很涮嘴，更是優質的蛋白質來源！毛豆除了含有豐富植物性蛋白質，更富含維他命E、A、大豆異黃酮、卵磷脂、膳食纖維，有助於心血管健康，同時幫助代謝血液中的膽固醇。

黑巧克力：

黑巧克力有著豐富的營養成分，如多酚、類黃酮、鈣、鎂、鐵、維他命E、可可鹼等，有助於降低膽固醇、保健心血管，達到良好的身體代謝力；此外，也有讓心情愉快、穩定情緒的好處。務必要留意巧克力的濃度，盡量高於85%，否則反而吃下其他添加物，如糖、鹽、油脂等。

原味水果乾：

選擇不額外添加糖的原味水果乾，不僅可以補充膳食纖維，同時也能補足豐富的維他命營養。不過由於乾燥後的水果體積會縮小許多，因此仍要注意攝取量，避免吃下糖分與熱量。