正在執行瘦身的你,經常面對吃的困擾,不只飲食得講究,為了增肌減脂,蛋白質的增量攝取,更是首要大工程!吃膩了雞胸肉怎麼辦?不如聽聽營養師指引,高蛋白肉品該怎麼吃!
要提升肌肉量,同時降低體脂,真的只能吃單調乏味的雞胸肉嗎?營養師指出,除了雞胸肉之外,低脂牛肉、豬肉也是好選擇,其中大部分海鮮,也屬於低脂產品也是減脂時的好選擇。在肉品的選擇上,建議選牛腱肉、牛後腿肉、板腱、豬腱子肉等;海鮮則推薦白帶魚、旗魚、鮪魚、蝦子、花枝等。最重要的是要均衡飲食、足量攝取蛋白質克數,並以低脂為主、中脂為輔、少碰高脂為原則,便是瘦身不二法門!
你肯定也好奇,那麼雞蛋與三文魚呢?營養師提醒,市面上常見的雞蛋、三文魚、鱈魚等均屬於中脂肉品,雖也是作為蛋白質的攝取來源的好選擇,但並非減脂時作為單一主食的依賴首選,攝取上還是要特別留意。
在多數的海鮮肉品中,當然也藏有高熱量地雷!營養師分享,像是加工肉品、香腸、脂肪含量多的五花肉、三層肉,甚至日式料理最精華的秋刀魚,都是高脂肉品!千萬要避免,才不會吃錯導致減肥路上前功盡廢。
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