龍華酒店疑拖欠強積金供款共10萬元 積金局入稟追討

屹立本港逾70年的龍華酒店，自去年1月起涉嫌拖欠強積金供款，昨遭積金局入稟區域法院追討逾10萬元供款。

原告為強制性公積金計劃管理局，被告為龍華酒店有限公司。入稟狀指，龍華酒店於2023年1月至同年12月未有為僱員作出強制性供款，涉款共100,735元。

屹立本港逾70年的龍華酒店自去年1月起涉嫌拖欠強積金供款。

去年曾被指拖欠貸款400萬元

翻查資料，龍華酒店去年曾被指拖欠貸款400萬元及鴿子等食材貨款，遭內地表親入稟高等法院要求連本帶利歸還近4,000萬元。

龍華會揀選不超過26天大的嫩鴿，先用熱水煮，再用滷水浸熟，然後炸至鴿皮色鮮香脆。（圖片來源：龍華集團（1938）FB）

碩果僅存園林酒家

龍華酒店為本港碩果僅存的園林酒家，已故國際武打巨星李小龍是常客，而且有御用廂座。其馳名菜「飛天乳鴿」曾日銷6千隻，連台灣的已故總統蔣經國亦派專機來港購買。

李小龍和家人經常到龍華酒店吃飯，他最愛是紅燒乳鴿。（圖片來源：香港文物Hong Kong Heritages FB）