認住佢個樣! 沙田賊扮顧客白天搶蔘茸店冬蟲夏草

沙田今天 (11月26日) 發生賊人假扮顧客白天搶蔘茸店冬蟲夏草事。今早11時許，沙田瀝源街瀝源廣場二樓一間連鎖式蔘茸海味店，一名戴口罩男子進入店內先假扮客揀選貨物，其間叫店員拿出一樽6吋直徑大的樽裝冬蟲夏草假裝揀選，其間突然把整樽冬蟲夏草奪門而逃，商店點算被搶走的冬蟲夏草約值6萬元。

店鋪職員報警求助後，警員到場調查，翻查CCTV拍到疑犯的樣貎，男性梳平頭裝，戴白色口罩，身穿外套、黑長褲及白波鞋，警方正在追緝疑犯。

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冬蟲夏草又稱中華蟲草，顧名思義就是由「蟲」和「草」組合而成的複合體，亦即是蟲也是草。當中的「蟲」是指鱗翅目蝙蝠蛾科的幼蟲屍體，而「草」則是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌的子座，由於具有豐富的中藥用功效，因此十分名貴。

至於名字中的「冬」和「夏」，就描述了其誕生過程。冬季時，冬蟲夏草菌侵入蝙蝠蛾幼蟲體，吸取其營養成分，令蟲體充滿菌絲而死。然而這只是開端，往後冬蟲夏草菌會不斷吸收蟲體內的營養，成為菌核。到夏初，該真菌子座就會從蟲體頭部長出，伸出地面，「冬蟲夏草」蟲菌複合體正式出世。