太白海鮮舫轉型復業 12.26辦亮燈儀式

有超過60年歷史的海上食肆太白海鮮舫將轉型復業，太白海鮮舫有限公司計劃於12月26日於碼頭舉辦市集及有亮燈儀式，並且公布啟動首階段復業計劃，包括於明年首季舉辦太白導賞團，參加者可乘坐觀光船登上太白隔離船和觀魚船，了解太白海鮮舫的歷史和建築特色，並推出「太白餐單」，其中包括電影《食神》中的佛跳牆菜式。

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據了解，香港仔原有珍寶海鮮舫、太白海鮮舫和海角皇宮共3隻海鮮舫，海角皇宮早於1990年代結業，而珍寶和太白亦於2020年3月在疫情中停業。

負責管理的香港仔飲食集團2022年6月因牌照到期將珍寶海鮮舫移離香港，卻於南海遇風浪傾側。同年8月，珍寶海鮮舫創辦股東後代的黃戴宇和李仕傑等人以新邦行名義收購太白海鮮舫等15艘船體及設施並計劃復業，但去年4月遇上官司遭法庭頒布「保存令」，須維持珍寶廚房船及太白海鮮舫共3艘船現狀。

太白海鮮舫執行董事黃戴宇指出，不涉「保存令」的深灣太白碼頭、深灣海角皇宮碼頭及香港仔太白碼頭已修繕返回原址，可讓往返深灣和香港仔的原珍寶小輪作停靠之用，而12月26日將舉行太白海鮮舫亮燈儀式，宣告分兩階段啟動復業計劃，其中首階段計劃明年首季開始，包括舉辦太白導賞團，參加者可以乘坐觀光船登上太白隔離船和觀魚船，了解太白海鮮舫的歷史和建築特色，另會設計出新的「太白餐單」，包括參考於太白海鮮舫取景的電影《食神》中佛跳牆菜式，菜單將於12月的亮燈儀式以慈善宴形式推出，其後可供公眾預約於碼頭旁的小船或海中心的觀魚船上享用。