香港富豪雪糕車創辦人之一何敬源逝世 訃告：成香港知名標籤品牌

香港人集體回憶的香港富豪雪糕車，其始創人兼前董事總經理何敬源上月23日在澳洲珀斯離世，終年98歲，並且已於本月8日下葬珀斯Karrakatta 墓園。

訃告由何敬源長甥譚耀榮今日 (2月11日) 在報章刊登，訃告指何敬源上月23日在西澳洲珀斯離世，當時妻兒、女婿及孫兒等在側，並已經在珀斯Karrakatta 墓園安葬。

根據訃告，何敬源為家中長子，於二戰期間喪父、學業中輟，肩負長兄為父之責照料家人，及後過時而學，任牛奶公司要職，但仍熱心公職，擔任輔警，並躍升為督察。

訃文提到，何敬源當年在牛奶公司任職，後偕好友以於牛奶公司所累積經驗，自海外進口香港前所未有的軟雪糕車，創立富豪雪糕，為多代香港人帶來彌足珍貴的香甜回憶，更成今日香港知名標籤品牌，街知巷聞，直至年高退休，始將業務轉讓。

訃文最後提到，何敬源一生待人古道熱腸，行商經營有道，亮節高風，可成後人典範。

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據了解，「富豪雪糕」原名為「Mister Softee」，於1956年由美國Conway兄弟創立，香港的特許經營權則於1970年由何敬源和米商唐學元等取得，並從英國訂購第一部雪糕車來港，在沙田火炭設廠至今，當時個雪糕售價僅為5毫子。2010年初，美國公司收回本港特許經營權，「富豪雪糕」便由「Mister Softee」改為「Mobile Softee」。

14部雪糕車全港營業

據了解，「富豪雪糕車」在1970年代向當時市政局取得16個流動雪糕車經營牌照，由於一部雪糕車成本極高達20萬元，並沒有其他公司加入行列，加上港府自1978年起停發小販牌照，時至今日「富豪雪糕」在香港仍是獨市生意。由於有關牌照不得轉讓、繼承或轉至其他車輛，在2023年8月，現時剩下14個牌照，亦即是14部雪糕車，除了3部長駐在指定旅遊區，其餘雪糕車在全港遊走，只出售四種產品（軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯及珍寶橙冰），至今沒太大改變。

《藍色多瑙河》招牌音樂

「富豪雪糕車」在香港走過半世紀，其白色車身、藍色車頂和紅色車頭，播放着《藍色多瑙河》招牌音樂，車身寫上「每日新鮮為你製造」的標語，成為不少香港人的集體經歷。對於每次雪糕車停泊前都會播放《藍色多瑙河》，據報當年有很多音樂盒也用這首圓舞曲，而創辦人取得特許經營權後，在車廠給予的眾多歌曲中只認得這首歌，於是沿用至今。