一名28歲英國遊客前往墨西哥坎佩切州(Campeche)旅遊時,買了一顆「當地水果」品嚐,竟導致臉部與嘴巴3級灼傷。他回憶吃下第一口的痛苦感受,就像火在嘴巴裡燃燒「我不敢相信只咬一口就會這麼痛。」
屈臣(Thomas Harold Watson)在墨西哥市場閒逛時,看到久聞大名而從未嚐過的腰果蘋果(cashew apples),立刻決定買來試試味道,怎知一咬下去,立刻感覺有什麼東西在嘴裡「爆炸」,屈臣回憶:「我可以感覺火在嘴巴裡流竄」,隔天醒來臉部多處灼傷結痂,彷彿遭到潑酸性液體一樣。
原來,腰果蘋果可以分成2個部分,上方果梨神似蘋果、柔軟多汁,可以釀酒、製成果汁蜜餞或直接食用,下方腰果則是腎形堅果,必須剝殼後才能食用。不過,腰果殼含有腰果殼油與漆樹酸,具有高度腐蝕性,如果碰到皮膚,可能導致皮膚炎與嚴重灼傷,腰果蘋果農民的手部也因此經常傷痕累累。
屈臣後來上網查資料才知道,因為少了「剝殼」步驟就吃腰果,蘋果才會導致灼傷。雖然傷口疼痛不已,他卻沒有去醫院治療,因為不想要負擔高額醫藥費,只是在社交媒體上警告大家,在外國嚐鮮之前,一定要事先做好功課。
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