店主邀8親友享用河豚　食物中毒1死8送醫

台灣南投縣一間食店店主上週六（25日）邀請8名親友到店內享用河豚，至週日（26日）眾人陸續出現手腳麻痺、難以坐立、頭部暈眩等症狀。親友打算找店主一同求醫，卻發現他已失去意識，救援人員到場確認他已死亡。親友目前在醫院治療，已無生命危險。

南投縣衛生局會同警方前往現場查扣火鍋殘餘及生魚片，送往食品藥物管理署檢驗。警方也已報請檢方相驗遺體，進一步釐清死因。

據悉，44歲洪姓男店主在仁愛鄉清境地區開設小吃店，日前收到友人贈送的河豚，上週六晚自行烹煮河豚肉，並邀請親友及當地居民共享河豚火鍋，還有河豚生魚片等，無食用其他食物，聚餐結束後各自離去。

與洪男一同食用河豚的楊姓男子週日身體不適，詢問有份吃的謝姓、鄭姓男子後發現有類似症狀，懷疑是食物中毒，因此他們一起前往洪男住處關心詢問，未料發現他倒臥地上昏迷。救援人員到場先將一男一女送往埔裏榮民醫院治療，兩人由當地衛生所救護車載送，另外4人自行就醫。

南投縣衛生局初步了解，洪男疑似生吃河豚導致中毒身亡，河豚種類高達上百種，日本許可食用品種只有20多種，當地廚師需經過嚴格訓練並通過國家考試拿到日本政府頒發證照，才能為顧客料理傳說中的夢幻河豚宴。由於河豚所含毒素屬於神經毒素，毒素不會因加熱消失。食用河豚風險大，嚴重恐危及生命，呼籲民眾切勿貪圖美味冒險食用。
中毒的8名親友目前已陸續出院，而衛生局強調依照食安法，河豚這類有毒或危害人體健康的食品不得製造加工或當贈品送人，違者開罰6萬元至2億元罰鍰。