【健康警報】洗碗不當恐全家致癌？5大洗碗誤區你中招了嗎？

洗碗，這個每個家庭日常都在進行的家務活動，竟然暗藏致癌風險？是的，你沒聽錯！洗碗這件小事，如果處理不當，可能會成為影響全家人健康的隱形殺手！

1.洗碗布洗乾淨就行？：許多人認為，只要洗碗布洗乾淨了就可以一直使用。然而，洗碗布上的細菌總數可能高達5000億個，包括大腸桿菌等19種可能致病的細菌。因此，洗碗布最好1至3個月更換一次，以確保家人健康。

2. 筷不晾乾就收？：洗完筷子直接放櫃子？這可能是個壞習慣。濕漉漉的筷子，尤其是木制的，容易長霉。所以，洗完筷子記得晾乾再收起來，避免霉菌和黃曲霉素悄悄滋生。

3. 洗碗省水用？：節儉是美德，但洗碗時過度節儉可能會留下洗潔精的化學殘留物，加重肝臟的代謝負擔。因此，洗碗時請確保使用足夠的清水徹底沖洗。

4. 碗筷浸泡著洗？：把碗筷泡著等有空再洗？這種做法可能會讓細菌數量在4小時內翻倍。所以，碗筷最好及時清洗，避免細菌大量繁殖。

5. 碗洗好後直接放碗櫃？：洗完碗直接放碗櫃？這可能導致細菌大量滋生。實驗顯示，竪直放置的餐具菌落總數符合衛生標準，而疊放的餐具細菌數量可能高達560,000cfu/套。


除了洗碗，廚房還有三大致癌隱患：

• 冰箱：定期清潔和消毒冰箱，避免細菌和霉菌滋生。
• 油壺：定期清洗油壺，避免油垢積累產生致癌物質。
• 抽油煙機：定期清潔抽油煙機，避免油垢加熱後釋放有害物質。