一種食物含三高高危因子⚠️營養師提醒你千萬別碰！

營養師劉怡里指出，大腸麵線含有三高的高危因子，建議民眾避免食用。

她認為，雖然減重重要，但心理健康也不可忽視，因此不會要求患者完全禁食。

然而，大腸麵線是她的最不推薦的小吃，因為它含有高鹽、高飽和脂肪酸和精緻澱粉，會增加高血壓、心梗、中風和腹部肥胖的風險。

她說明，大腸麵線中的麵線是含鹽分最多的麵製品，吃來不鹹，卻讓人無形中攝取大量的鈉，高血壓風險劇增；大腸富含飽和脂肪酸，危害心血管健康，大增心梗、中風機率；另外，大腸麵線會用勾芡增添風味，勾芡成分也是精緻澱粉，會使得血糖飆高，進而增加內臟脂肪、導致腹部肥胖，「充分具備三高的惡化因子，能不碰，就千萬別碰。」

她建議患者降低高糖、高鹽等不健康飲食的頻率，偶爾品嘗美食是可以的，但大腸麵線應該避免！