健康警鐘🚨 進食超加工食品：不只讓你發胖，還可能讓您的膝蓋「哭泣」！#至識健康

隨著生活節奏的加快，超加工食品（Ultra-Processed Foods，簡稱UPFs）因其便利性而越來越受到人們的青睞。然而這些包括包裝零食、含糖飲料、大量生產的麵包、水果酸奶、某些早餐麥片和肉類替代品的食品，卻可能成為我們健康的隱形殺手。

過去的研究已經將UPFs與多種健康問題聯繫起來，從肥胖、糖尿病到心臟病、抑鬱症、痴呆症，甚至早逝的風險。而現在，最新的研究更是發現，這些食品可能還是膝關節骨關節炎的誘因之一。

最新的研究在北美放射學會（RSNA）年會上發表，研究者特別關注了UPFs攝入與大腿肌肉內脂肪之間的關係。研究作者 Zehra Akkaya博士表示：「這項研究的新穎之處在於，它調查了飲食質量的影響，特別是超加工食品與通過MRI評估的大腿肌肉內脂肪的關係。這是首次基於MRI的骨骼肌質量與飲食質量關係的影像學研究。」

這項研究不僅再次敲響了健康警鐘，也讓我們意識到，每增加一磅的體重，都會給膝關節帶來四到六倍的壓力。因此，為了我們的膝蓋健康，或許我們應該重新考慮我們的飲食選擇。

在追求便捷與美味的同時，我們不應忽視健康的重要性。讓我們從今天開始，選擇更健康的飲食，保護我們的膝蓋，遠離那些可能讓我們提前走向「墳墓」的超加工食品。記住健康的生活方式，從每一餐的選擇開始。