日本,這個以長壽聞名的國家,女性平均壽命高達87歲,男性也有81歲。日本的肥胖率不到4%,這一切都和他們的飲食習慣息息相關。
1. 少吃紅肉,多吃魚
你以為吃牛肉羊肉很健康?那可就大錯特錯了。紅肉,也就是我們常吃的豬肉、牛肉和羊肉,雖然能補充動物蛋白,但含有的飽和脂肪酸過多攝入會引發健康問題。不妨改吃白色的肉,比如雞肉、鴨肉和魚肉。魚類是許多日本家庭的必需品,富含歐米伽3,不同的魚類對身體有不同的益處。
2. 愛吃豆製品
中國人每天豆製品的攝入量是18克,而日本人高達61.4克。味增湯、豆奶、豆腐、納豆,幾乎是日本家庭每日餐桌的常客。豆製品中含有大豆異黃酮,這是一種天然植物雌激素,也是一種抗氧化物質,對人體有很多好處。
3. 少鹽分
過量的鈉離子攝入會引起健康問題,給身體增加負擔。日本家庭會用減鹽醬油、減鹽味增來控制鹽的攝入。
4. 多喝茶
茶葉中有許多對身體有益的物質,比如茶多酚,這是一種天然的抗氧化劑,幫助身體清除自由基。
其實這四點實現起來並不難,只是生活中有太多的美味誘惑。但如果你想擁有更好的身體狀態,現在開始也不晚。