飲酒🍷無助保暖反而會更凍 營養師推介12大食物助暖身🧤

台灣營養師高敏敏日前在Facebook專頁發帖，表示如有手腳冰冷的情況，可進食以下食物保暖禦寒。

台灣營養師高敏敏。（Facebook圖片）

1. 老薑

老薑含有豐富的薑烯酚，可使身體暖和，天冷時可煮蜆薑湯、熱薑茶。

老薑。

2. 辣椒

辣椒素是辣味來源，辣度越高越能感到身體發熱，另外辣椒素也可以刺激血液循環，怕冷的人可以吃小辣讓自己流汗，但腸胃道敏感人士不要空腹吃辣。

辣椒。

3. 黑胡椒

黑胡椒的胡椒鹼有助驅寒保暖，也能幫助抑制脂肪合成。

黑胡椒。

4. 薑黃

薑黃素有助身體產熱、提高代謝力，還有豐富鐵質，可以促進血液循環。

薑黃。

5. 大蒜

建議將大蒜壓碎後等15分鐘再吃，其中蒜素有助促進血液循環、增加代謝力，平日也可以將大蒜融入料理中，例如飲蒜頭雞湯，炒菜時都可加入大蒜。

大蒜。

6. 韭菜

韭菜屬於辛香食材，可幫助血液循環，怕冷和患有心血管疾病、高血壓人士也可吃韭菜。

韭菜。

7. 熱紅茶

茶黃素能促進能量代謝、維持體溫，有研究顯示飲完熱紅茶，體溫下降速度會較慢，意味能維持比較長的體溫。

熱紅茶。

8. 70%以上朱古力

朱古力雖然屬於甜食類，但70%以上朱古力的添加糖比較少，可可多酚能保持身體循環力，而且其中還有咖啡因、類黃酮和可可鹼，類黃酮可增加大腦血流量，可可鹼可協助調節情緒，所以適量享用是沒問題的。

70%以上朱古力。

9. 肉桂

肉桂醛能幫助身體產熱、提高體溫，也能促進身體代謝，推薦冬天來杯肉桂拿鐵，可以暖身。

肉桂。

10. 紅棗

熱紅棗茶可以維持新陳代謝，促進血液循環。

紅棗。

11. 蕃薯

蕃薯本身是高鉀食物，有調節血壓的功效。

蕃薯。

12. 肉類

肉類含有鐵質，可以緩解手腳冰冷的狀況。

肉類。

高敏敏同時提醒，應避免進食或飲用以下食材或飲品作為暖身。

1. 酒精

酒精會造成血管擴張，一開始會暖，但退酒會更冷。

酒精。

2. 濃咖啡

咖啡因攝取過多，易造成血管收縮，手腳易更冰冷。

濃咖啡。