8種食物看似健康實質高脂高糖牛油果燕麥片都上榜？

據英國《每日郵報》報道，來自倫敦的營養師Rhiannon Lambert和Kim Pearson表示，以下是一些常被認為健康、但實際上含有較高脂肪和糖分的食物，並建議更健康的飲食選擇。

1. 龍舌蘭糖漿

雖然比蜂蜜甜得多，但含有高果糖，每100克約有70克糖，容易增加額外熱量和損害牙齒。建議限制每天6茶匙的攝取量，或選擇其他天然甜味劑。

2. 植物奶

部分品牌的植物奶含有添加糖和其他添加劑，尤其加糖版本。建議選擇不加糖的強化版本，以確保低糖攝入。

3. 牛油果

雖然牛油果富含健康脂肪和纖維，但一個中等大小的牛油果，可含有約20克脂肪和250卡路里，過量食用可能導致熱量攝入過多。建議適量食用，與其他健康食物搭配。

4. 燕麥片

許多市面的燕麥片都含有高量的添加糖和油脂，建議選擇低糖或自製燕麥片，搭配蛋白質和健康脂肪食用。

5. 椰子油

椰子油含有約90%的飽和脂肪，比牛油更高，可能增加心臟病風險，建議選擇橄欖油等更健康的油脂來源。

6. 蔬菜片

通常含有與普通薯片相等甚至更多的油、鹽和熱量，建議食用新鮮蔬菜或自製蔬菜片。

7. 素食漢堡

高度加工，含有乳化劑、穩定劑、增味劑和人工色素的混合物，亦含有較多的鹽、糖和脂肪。建議選擇更少加工的植物性蛋白質來源，例如豆類、藜麥、豆腐和豆豉。

8. 凱撒沙律

商店購買的凱撒沙律含有較高的飽和脂肪和鹽分，尤其當中的煙油和芝士。建議自製沙律，使用健康的調料和避免麵包丁。

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