飲咖啡防失智死亡風險降15% 專家揭開最佳飲用分量

不少人都有飲咖啡的習慣，原來飲咖啡不但能提神，更有防癌、護肝、降低患失智症、中風的機會，甚至降低死亡風險15%，有專家就分享3大健康飲咖啡的貼士。

台灣營養師黃品瑄在Facebook專頁發布短片，指飲咖啡除了可以提神，對身體其實還有很多其他好處。她引述哈佛公共衛生學院在2015年刊登於《循環》（Circulation）期刊的研究，每天飲咖啡的人，全因死亡率可降低15%，就算是低咖啡因的咖啡，效果也一樣。

台灣營養師黃品瑄。（Facebook圖片）

減低失智、中風機會

黃品瑄表示，另有研究顯示，有飲黑咖啡習慣的人，患上失智症（認知障礙症）、阿茲海默症和中風機會也會較低，而咖啡內含有的綠原酸，也可減低葡萄糖進入血液的速度，減少胰島素抗性的發生，降低罹患第二型糖尿病的風險。另外，咖啡還有護肝、防癌、燃脂等多種功效。

不過，黃品瑄提醒飲咖啡要避免加太多糖和奶精，以免造成身體的負擔和發胖，且睡前盡量不要飲太多，否則會利尿和睡不著。台灣衛福部就建議每人每天咖啡因攝取量不要超過300毫克，但每個人對咖啡的耐受性都不同，而且攝取太多咖啡因也有可能會影響睡眠，建議1天飲1至2杯就好。

健康飲咖啡3大貼士

台灣醫生「虞哥」則曾在Facebook專頁發文表示，外國一項長達近10年的研究發現，早上飲咖啡的人跟不飲咖啡的人相比，死亡風險降低16%，同時心血管疾病相關死亡風險降低31%。他又建議健康飲咖啡的3個貼士：

1. 選擇正確時間

盡量在早上至中午之間飲咖啡，避免下午稍晚時候飲，以免影響睡眠品質。

2. 控制咖啡攝取量

每天飲1至3杯咖啡效果最佳，適量飲用即可，避免過量。

3. 選擇優質咖啡

減少糖和奶精的添加，可以嘗試飲黑咖啡。

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