許多人會用保溫杯裝水或飲品,環保又實際。不過,要用上保溫杯時都要注意,有營養師建議,盡量不要用保溫杯裝含糖及蛋白質飲品,否則可能成為「細菌培養皿」!營養師在節目中分享,冬天到了,許多人會用保溫杯裝熱飲。原來用保溫杯裝「太營養」的飲品都有危機,可能成為「細菌培養皿」?
根據德國杜夫萊茵實驗室研究,將豆漿裝入保溫杯中,半小時細菌就增長30倍。因此,盡量不要在保溫杯內裝含糖及蛋白質的飲品,例如拿鐵、豆漿、牛奶及含糖飲料,它們都非常容易在溫度較高的狀況下孳生細菌。
營養師提醒,若用保溫杯裝上述飲品,務必要盡速喝完,且杯子一定要洗乾淨才會安全。此外,使用保溫瓶一定要每天清洗,即使只是裝開水,也不能隨便沖一沖,將內部刷洗乾淨後,膠條也要拆下來清洗,最後再瀝乾,才不會將細菌喝下肚。
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