揭秘⚠️ 原來每個禮拜餓兩日就唔會有脂肪肝?? 「5:2輕斷食法」是什麼？

近期，一種名為「5:2輕斷食法」的飲食模式引起了廣泛關注。

這種方法主張每周有5天正常飲食，而另外2天則少吃或禁食，據說能夠防止脂肪性肝炎的發展。

然而，這種說法真的科學嗎？

這一說法起源於德國的一項動物實驗。

研究人員首先用高糖高脂的西方飲食模式餵養小鼠，誘導出非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。

隨後，部分小鼠被改為每周兩天禁食，結果顯示這些小鼠的肝臟損傷標誌物水平降低，肝臟病變得到緩解。

研究指出，5:2飲食法可能緩解由不當飲食引起的肥胖和代謝功能障礙，並緩慢脂肪肝的發展。

但這項研究僅限於動物實驗，不能直接推論到人體。

首先，人體與動物的生理機制存在差異，動物實驗的結果不一定適用於人類。

其次，目前科學界對於輕斷食法能否治療或預防脂肪肝尚無定論。

脂肪肝是肝細胞內脂肪過度堆積的病變，其成因複雜，包括遺傳因素、代謝異常、不良生活習慣等。

脂肪肝已超越乙肝等病毒性肝炎，成為全球第一大肝病。

在中國，成人脂肪肝患病率已達到12.5%～35.4%，意味著平均每3人中就有1人患病。

脂肪肝與糖尿病、肥胖關係密切，多數2型糖尿病患者及肥胖患者均伴有脂肪肝。

2023年的綜合分析顯示，間歇性禁食對非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的影響證據非常有限，且質量中等。

這表明，我們不能簡單地認為輕斷食就能成為脂肪肝的解決方案。

雖然5:2輕斷食法在動物實驗中顯示出一定的積極效果，但將其視為脂肪肝的通用治療方法還為時過早。

預防和治療脂肪肝需要綜合考慮個體差異、生活習慣、遺傳因素等多方面因素，並在專業醫生的指導下進行。