獨食好西第2集原隻蝦/大蜆/牛肉/雞肉/枇杷炸串大集合超級章魚燒

《獨食好西》由吳業坤伙拍日本女優相澤南，每集走訪《感動味蕾》得獎餐廳，品嘗各間食店提供的各種好西，席間二人互相分享兩地年青人對感情、文化、美食的大不同，而相澤南更會以地膽之便，向坤哥介紹關西區各種不同街頭潮食。

獨食好西｜第2集｜串かつ知留久曾根崎本店 (炸串)

炸串在日本非常受歡迎，甚至有些地區的一整街也是食炸串，一大伙人去吃炸串，吃多吃少每串點，豐儉由人，也不會造成食物浪費，非常之好，這次坤哥與相澤帶大家一起去食美味的炸串!

首先上場的是牛肉炸串 (528日圓)，食到二人嘩嘩聲，炸衣很薄但很脆，恰到好處，很嫩很軟很有肉汁，配上名叫「Koromo」的脆皮，非常配合。

接著的是完整的一隻炸蝦 (770日圓)，是原隻蝦連觳一起去炸，蝦的形態很漂亮，加些檸檬汁，十分醒胃，炸後蝦殼也可以一起食，蝦肉也不會太實太硬，炸法十分神奇，而且整隻蝦也很香甜。

紫蘇雞肉碎卷 (385日圓)，外形十分可愛，上面加了一些沙律醬，然後再加上香草及洋蔥，然後點些芥辣，十分野味。紫蘇加上雞肉，吃下去時不會覺得油頱，主要由於上面加了沙律醬、香草和洋蔥，感覺很清新，配上芥辣醬，有一點兒辣點，但配合得很好。

炸蛤 (770日圓) 也就是炸大蜆，超級大隻，咬下去時蜆汁盡溢，雖然是炸但仍然保持大量肉汁，十分厲害，配合微酸的醬汁，以及一些蔥花，十分新鮮醒胃，而且由於十分酥脆，配合十分咬口的蜆肉，加上少量的薑，一次過可以吃到3種口感!
鮭魚 (605日圓)，樣子十分可愛，打卡一流，上面有一些很新鮮的三文魚子，加上裏面十分嫩滑的三文魚肉，非常好食!
至於魷魚炸串 (605日圓)，上面有一些小蛋，每個蛋也在口中破開，吃起來很有趣很開心，加上醬汁之後有些鮮甜，非常好食。

最後是枇杷炸串，不吃的話跟本估不到原來是水果，日常很少食枇杷，再加上奶油芝士後炸，真是想像不到，並且以這個甜的作為最後一道菜，完美收局!
串かつ知留久曾根崎本店

營業時間：星期一至星期六 17:00-22:30

地址: 大阪府大阪市北區曾根崎2-9-9

接著澤南帶坤哥去食人氣街頭章魚燒，平時食的章魚燒很怕會被偷工減料，擔心裏面會否没有八爪魚，但這單自外表也看到有很大的八爪魚，章魚燒 (6粒800日圓)，熱氣令它好像正在跳霹靂舞，吃下去時外暖內熱，裏面好像滾水一樣，這個章魚燒體積相對整個球來說，十分之巨大，覺得在吃大章魚球，十分足料，令人吃下去時很有滿足的快感!