感動味蕾第11集餐廳名單｜米芝蓮懷石料理/炭火燒鳥 🍢

感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇第11集｜由日本通周奕瑋、王敏奕主持的《感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇》第11集，繼續與「日本新一代食神」威先生在關西尋找美食，今集介紹有特色日本料理餐廳、高CP值炭火燒鳥店及米芝蓮一星懐石料理。

感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇第11集｜01 東山 吉寿 (日本料理)  

東山 吉寿會每月的餐牌主題都不同，有蕎麥麵、法式料理和中國菜等，以時令食材設計出適合四季的料理。周奕瑋、王敏奕品嚐了頭盤的日本鮑魚與火炙海鰻，由一塊wasabi味草葉作裝飾，Jarvis形容開動時似足揭開序幕，相當有儀式感，三人更「大膽」試吃wasabi味草葉，至於主菜的白甘鯛脂肪含量特別高，十分鮮美。

地址：京都府京都市東山區妙法院前側町422 
營業時間：12:00～/18:30～ 
休息日：星期三 *必須預約*

感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇第11集｜02 guaposぐあぽす (燒鳥) 炭火燒鳥店guapos  

一個5串燒鳥套餐僅2,800円，包括了雞肉刺身、Pincho、拼盤及雞湯，CP值高。周奕瑋、王敏奕及威先生又品嚐了真正的雞腎，周奕瑋形容質感腍滑似雞潤，guapos同時也有刺身及啤酒提供。

地址：大阪府大阪市天王寺區東高津町3-13 天川ビル 1F 
營業時間：18:00 - 23:00

感動味蕾美食餐廳100強 – 關西篇第11集｜03 澤田 (日本料理) 澤田專營懷石料理  

獲得了米芝蓮一星評價，懐石料理套餐收費24,200円（約港幣$1,211），有11項菜餚，包括劍魚腩刺身、蛋包烤芝麻豆腐、牡丹鱧、甲魚鰻魚鍋等。

地址：大阪府大阪市福島區福島4丁目2-50 
營業時間：17:30～/20:30～ 
休息日：星期三 *必須預約*