⚠️ 廚房衛生誤區|5個看似乾淨實則「養菌」的習慣,你中招了嗎?

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至識健康

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⚠️ 廚房衛生誤區|5個看似乾淨實則「養菌」的習慣,你中招了嗎?

說到家中的衛生死角,很多人第一反應是衛生間,但其實,廚房這個與我們飲食健康密切相關的地方,才是真正隱藏著細菌危機的「重災區」。今天,就讓我們一起來揭秘那些看似衛生,實則在「養菌」的5個廚房壞習慣,看看你有沒有中招!

萬年不換的抹布

抹布是廚房裡的清潔主力軍,但你知道嗎?長時間使用的抹布上可能隱藏著成千上萬的細菌。即便每天清洗,潮濕的環境依然是細菌滋生的溫床。建議每月更換一次抹布,並在陽光底下暴曬,或者乾脆使用一次性懶人抹布,用完即丟,衛生又方便。

生肉直接衝,病菌滿天飛

許多人習慣將生肉直接在水龍頭下沖洗,但這樣做很容易讓生肉表面的細菌隨著水花四濺,污染水槽和周圍的廚具。正確的做法是將生肉放在盆中,加入食鹽和澱粉進行清洗,既衛生又安全。

切菜板的「長壽」秘訣

家裡的切菜板每天都在清洗,但長時間不更換的切菜板上,細菌可是安家落戶了。尤其是生熟混用的菜板,細菌交叉感染的風險更高。為了家人的健康,定期更換切菜板,並且生熟分開使用,才是上策。

油煙機只擦「面子」

油煙機的清潔往往只停留在表面,但內部積累的油垢不僅影響排煙效果,還可能成為細菌的樂園。建議定期深度清潔油煙機內部,並選擇排煙效果良好的油煙機,保護家人免受油煙侵害。

洗潔精兌水,細菌翻倍

為了節省,很多人習慣將洗潔精兌水使用,但自來水中的細菌和雜質在洗潔精中容易繁殖。用這樣的洗潔精洗碗,無異於用細菌洗碗。為了家人的健康,還是使用足量的洗潔精,並確保清潔徹底。

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