有影音平台進行煮食直播時失火,主持人居然向着起火的爐頭潑水以求撲熄火勢,怎料火勢反而加劇,情形相當驚險﹐好彩工作人員以滅火器將火救熄!一諗到類似情況有可能在家中發生,就不禁抽一口涼氣⋯⋯香港消防處亦因此出 post,教大家正確處理煮飯時起火的情況。
1️⃣ 熄爐 / 熄電掣或拔插頭
2️⃣ 用鍋具蓋或滅火氈蓋住火種,直至熄滅
消防處還提醒使用上述 2 種方法時要留意:
⚠️ 滅火氈係防火物料,唔可以用其他毛氈替代!
⚠️ 只要(鍋具蓋)蓋得實,火無氧氣就會窒息
處方還提醒市民最重要、最重要係態度:
✅ 必須保持冷靜,你就可以係高冷廚神
根據中國政府網的指引,家中出現火災(當然是火勢不大),第一件事須保持冷靜,有以下幾個方法可以使用。
1️⃣ 液化石油氣因漏氣著火,可將毛巾或抹布淋濕蓋住火點,同時迅速關閉閥門
2️⃣ 如果油鍋著火,千萬不要用水撲救,更不能直接用手去端鍋。應該立即拿起鍋蓋蓋上油鍋或將切好的菜放入鍋內,鍋裏的油水隔絕了空氣就會熄滅。
3️⃣ 家用電器著火,要立即拉閘斷電,或拔下插銷,然後用毛毯或濕棉被捂蓋。切記不要用水撲救,因為水能導電,容易造成觸電傷人
預防鋰電起火
圖片來源:網上圖片
另外,外置電源(鋰電)充電時起火亦係近年很常發生的情況,香港消防處在 Facebook 表示為鋰電充電時要留意以下幾點。
1️⃣ 唔好將火牛長期接駁電源,用完就要隨即拔走插頭
2️⃣ 如果火牛發出高溫,應該立即拔走插頭並關閉電源
3️⃣ 為外置充電器充電時,唔好用同一個充電器為其他裝置充電,以免超出負荷
4️⃣ 避免外置充電器受碰撞或擠壓,否則零件可能鬆脫或移位,引起短路或燃燒
小型鋰電(手機電、手提電腦、尿袋、吸塵機等)一旦起火屬金屬火災,會產生極高溫度,普通滅火器未必能撲熄火種,須以專用的金屬滅火器(乾粉滅火器)來撲熄,不過乾粉滅火器未必能完全把起火電池溫度下降,撲熄後有機會再起火,所以之後可以以夾子把起火電池夾起,移至空曠地方,再把鋰電放放到水桶裹泡水降溫。