深圳各方面真的超前世界 300 年,尤其是餐廳,真的甚麼主題、裝潢、食法都超乎想像,近期一間網紅就將京都袛園藝伎體驗移植過來。主打懷石料理 Omakase,餐廳內有不少「座敷」,食客可在專人的協助下穿上傳統和服,先拍照,再邊歎精緻懷石美食,邊看袛園式的舞伎表演,有如穿越回到日本江戶時代索價相當進取,人均消費 ¥1500-2000,但據聞只接受預約的餐廳,周末預約最快要一個月才有名額!好多港人都喜歡北上深圳搵食平靚正,未有打算付一張往大阪廉航機票的價錢來試來打卡,也可觀摩下深圳餐廳有幾超前。
圖片來源:无所事事戴蜀黍小紅書
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跟日本的高級料理模式相似,店子每晚只招待十多人,中央有料理吧枱,另有一間 VIP 房,單是員工已有 10 多人,服務尊貴及貼身體驗。
圖片來源:LLONG小紅書
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整個用餐體驗,不對!單是說「用餐」不能準確表達整個體驗,店內設有日式化妝台、全套化妝品及香水將食客打造成江戶美人。甫進門,客人會在專業的人員協助下穿上正宗的和服,還配上手工精美的髮簪與配飾,不能不讚和服高級,不是便宜購物平台的山寨貨,餐廳當然不介意食客未開餐先瘋狂打卡。
圖片來源:是绯樱吖 ✨小紅書
圖片來源:小艺E小紅書
圖片來源:Angel pig小紅書
藝伎文化更是全移植,舞伎跳舞時還伴隨專業的三味綫演奏,更會像京都花街高級料亭「會席」般玩小遊戲!更有迎茶、敬酒等儀式,令不少客人期待的還可以體驗日式茶道,這部分亦由藝伎帶領。
圖片來源:无所事事戴蜀黍小紅書
餐廳還不時有主題活動,像與京都百年酒造舉辦晚宴。至於美食,也以奢華食材為主,日本海膽、和牛、時令魚、松葉蟹、法國時魚等,貫徹懷石料理精神、不時不食。
圖片來源:Dead Pool双开门小紅書
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圖片來源:Moon小紅書
餐廳人均消費大約 ¥1500-2000,最特別是跟足袛園的高級料亭由黃昏營業至凌晨 4 時,主攻的是高級企業商務客包場,難怪收費高企。
圖片來源:无所事事戴蜀黍小紅書
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圖片來源:你好啊在深圳小紅書
晗山月 YAMA TSUKI
📍 地址:深圳福田區香蜜湖街道僑香路 3089 號恒邦置地大廈負一層
⏰ 營業時間:6:30pm - 4am
🚇 交通:深圳地鐵 5 號線僑城北站 B 出口
ℹ️ 備註:只接受預約