菲律賓進口蟹樣本鎘含量超標 食安中心：未流出市面

食物環境衞生署食物安全中心早前公布，一個菲律賓進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心跟進調查，再從進口層面檢取上述蟹樣本作檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之3.9，超出法例上限的百萬分之2。長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會進口商受影響產品並未流出市面，如有足夠證據，中心會提出檢控。
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。
中心稱，會知會菲律賓當局及業界、繼續跟進事件和採取適當行動，調查仍然繼續。