土瓜灣13人酒樓用膳後食物中毒,曾進食燒雞叉燒等燒味。衞生署衞生防護中心昨日(1月25日)表示,正調查一宗食物中毒個案,涉及的4男9女年齡由34至64歲,他們在1月17日在土瓜灣盈苑海鮮酒家午膳,約24至66小時後出現腹痛、腹瀉等病徵。其中5名受影響人士已求醫,全部無需入院。
網上圖片
衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食多款食物當中包括燒雞、叉燒等多種燒味及其他熱盤,未能排除在製作過程中交叉感染的風險,按照現行機制已立即指示有關處所即時暫停供應涉事燒雞及叉燒,清洗消毒處所、改善有關食物烹調流程和衞生,及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續,不排除受影響人數會增加。