草飼牛油與一般牛油的分別？醫生講解草飼牛油的5大益處 🧈

牛油一定高油脂、高膽固醇？

草飼牛油與一般牛油的主要區別在於飼養牛隻的飲食。草飼牛油來自於以草為主要飲食的牛隻，而一般的牛油可能來自於以穀物為主的牛隻。草飼牛油通常含有較高的奧米加-3脂肪酸和共軛亞麻酸，這些都是有益於人體健康的脂肪酸。此外，草飼牛油的營養價值一般被認為比一般的牛油高。

美國醫生Dr. Eric Berg列出了草飼牛油的五大益處：

1. 草飼牛油富含必需脂肪酸

草飼牛油包含超過400種脂肪酸，可以幫助保護細胞，大腦和神經系統，是人體的重要營養成分。

2.草飼牛油含有脂溶性維他命K2和A

維他命K2可以防止鈣在軟組織中堆積，將鈣轉移到骨骼和牙齒等適當的身體部位。維他命A有保護腎臟，眼睛，皮膚等功能。這兩種都是脂溶性的維生素，存在於草飼牛油中。

3.草飼牛油含有的CLA是穀物飼養的牛油的五倍

CLA，也叫共軛亞油酸，可以幫助保持心血管系統的健康，降低心臟病的風險，甚至對新陳代謝都有益處。草飼牛油的CLA是糧食飼養的五倍，所以建議大家使用草飼牛油。

4.草飼牛油含有Omega-3

Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，可以幫助降低血壓，有消炎和保護心臟的作用。草飼牛油的Omega-3比糧食飼養的更豐富。

5.MCT油可以幫助消脂生酮

MCT，也就是中鏈脂肪酸，可以為身體提供更好的營養，啓動身體消化油脂的原料酮，使膽，肝更容易消化脂肪。