手搖飲品會致癌? 28歲女沒有家族癌症史竟患上乳癌！一文解釋：糖分到底為什麼會致癌🍬

外科醫生陳榮堅在節目《健康晚點名》分享一則案例：一名28歲女性，盡管沒有家族癌症史，卻因長期飲用含高糖量的手搖飲品而患上了乳癌。

醫生指出，這種高糖飲品可能刺激癌細胞生長，增加患乳癌、胰臟癌和大腸癌的風險。

乳癌通常發生在45至60歲女性，但這位女性在28歲時就被診斷出第一期乳癌，她沒有乳癌的常見高危因素，如家族病史、初次月經過早等。她的生活習慣，特別是過度攝取糖分，可能是她患病的主要原因。

研究表明，過多糖分攝入不僅導致肥胖，還會增加患癌風險。為預防癌症，建議調整飲食習慣，多運動，保證充足睡眠。

乳癌是本港十大癌症之一，不運動、晚睡、少吃蔬果、常吃燒烤肉類、常喝手搖飲料、環境及污染等因素也會增加患上乳癌的風險。

為什麼攝取高糖分會致癌？

康奈爾醫學院的Marcus Goncalves研究團隊發現，每天攝入一罐可樂劑量的玉米糖漿，可以明顯促進小鼠結腸腫瘤的生長，即使不造成機體肥胖，也可以很大程度促進結直腸癌的生長和惡化 。此外，玉米糖漿中的果糖和葡萄糖的比例接近1：1，這種比例的糖分在食品工業中被廣泛應用，包括在無糖飲料中作為甜味劑 。然而，也有研究指出，雖然高果糖玉米糖漿（HFCS）和蔗糖在生物化學角度看都是糖，但攝入過多，它們都會損害健康 。

值得注意的是，糖類與癌症的關係已經引起了人們的重視，特別是結直腸癌（CRC）與含糖飲料的推廣在同一時期有所上升的趨勢。因此，對於高危或者已患結直腸癌的人來說，最好不要飲用任何含糖飲料，以免促進腫瘤的生長 。對於健康人群，戒除對甜飲的嗜好也是避免潛在健康風險的一種方式。

除了粟米糖漿，還有其他一些常見的含糖飲料可能增加患癌風險。根據法國的一項研究，大量飲用汽水和果汁等含糖飲料，可能會增加患癌症的風險，特別是乳腺癌的風險上升22%。此外，2019年發表在《英國醫學會期刊》上的研究也指出，每天多喝100毫升含糖飲料，患癌風險總體上就會增加18%。

值得注意的是，含糖飲料中的糖分對內臟脂肪、血糖水平和炎症標誌物的影響，這些都與癌症風險增加有關。為了降低患癌風險，建議減少含糖飲料的攝入，選擇更健康的飲品，比如不加糖的椰子水、淡檸檬水、無糖咖啡和茶、大麥茶、蕎麥茶、菊花茶、金銀花茶、蘇打水、白開水、礦泉水和低脂奶等。