這4族群是患脂肪肝的高危人群！即睇你屬唔屬於其中一類？

脂肪肝主要分為酒精性和非酒精性兩大類，後者包括肥胖、高血脂等因素導致。脂肪肝可進展為脂肪肝炎和肝硬化，嚴重威脅健康。

脂肪肝的高危險族群包括

肥胖者

肥胖者更容易患上脂肪肝，主要原因在於肥胖通常與代謝綜合徵相關聯，這包括胰島素抵抗、高血糖、高血壓和血脂異常。胰島素抵抗：肥胖常伴隨胰島素抵抗，身體為了維持血糖正常水平而分泌更多胰島素，這會促使肝臟合成更多脂肪。脂肪代謝紊亂：過多的脂肪酸從脂肪組織中釋放到血液中，並被肝臟攝取，導致肝臟內脂肪合成增加。

糖尿病患者

糖尿病患者更容易患上脂肪肝，主要原因在於2型糖尿病和脂肪肝共享一些相同的危險因素，如胰島素抵抗、肥胖和代謝綜合徵。胰島素抵抗導致身體對胰島素的反應減弱，胰腺為了維持血糖正常水平而分泌更多的胰島素，這種高胰島素水平會促進肝臟合成更多脂肪，並減少脂肪的分解。

此外，糖尿病患者體內葡萄糖利用減少，導致脂肪分解加速，血液中脂肪酸增多，這些脂肪酸被肝臟攝取並在肝臟中堆積，形成脂肪肝。同時，糖尿病患者往往伴有高熱量、高脂肪飲食及肥胖，尤其是腹型肥胖，這些都是脂肪肝的危險因素。

熬夜族

熬夜族更容易患上脂肪肝，主要原因在於熬夜會導致人體代謝紊亂和生物鐘紊亂。夜間是肝臟進行修復的時間，如果經常熬夜，會影響肝臟的修復過程，損傷肝細胞。此外，熬夜時很多人會進食夜宵，高熱量食物的攝入增加了肝臟的負擔，導致脂肪在肝臟中的堆積。還有研究顯示，晚上熬夜、白天午睡，特別是晚上睡不好、白天長時間午睡的人，患脂肪肝的風險最高。因此，改善睡眠質量和減少熬夜是預防脂肪肝的重要措施。

長期使用特定藥物的人

長期服用某些藥物可能會導致脂肪肝，原因在於部分藥物在肝臟代謝過程中可能引起肝細胞的損傷或影響肝臟的脂肪代謝。例如，一些抗高血壓藥物、抗心律失常藥物、抗生素或非甾體抗炎藥等，都有可能與脂肪肝有關。此外，長期使用類固醇或其他免疫抑制藥物，也可能改變脂肪的分布和代謝，增加肝臟內脂肪的積累，從而引發或加重脂肪肝。

藥物導致的肝損傷（DILI）可能與藥物劑量有關，也可能與劑量無關，並且可能在開始服藥後不久或較長時間後出現。因此，對於長期服用特定藥物的人群，建議定期進行肝功能檢查，以便及時發現並處理可能的肝臟問題。同時，應在醫生的指導下使用藥物，並注意藥物的劑量和可能的副作用。如果懷疑藥物引起肝臟損傷，應及時咨詢醫生，調整藥物或採取其他治療措施。

要改善脂肪肝，需遵循以下四招：

一是建立良好飲食習慣，補充維生素B群；

二是徹底戒酒；

三是固定與適度運動；

四是定期體檢，掌握病情。

透過這些方法，有助於逆轉輕度脂肪肝，維護肝臟健康。

對肝臟有益的食物多種多樣，以下是一些被認為對肝臟有好處的食物：

1. 蔬菜： 胡蘿卜：富含β-胡蘿蔔素，可幫助肝臟排除毒素。 西蘭花和花椰菜：含有硫化物，有助於肝臟代謝毒素。 番茄：含有番茄紅素，具有抗氧化作用，保護肝細胞。 葡萄柚：含有維生素C和抗氧化劑，有助於肝臟解毒。
2. 水果： 檸檬：富含維生素C，有助於肝臟製造肝鹼，促進毒素排出。 蘋果：含有可溶性和不可溶性纖維，有助於清潔肝臟。 葡萄：含有多種抗氧化劑，對肝臟有益。
3. 堅果和種子： 杏仁：含有豐富的Omega-3脂肪酸和纖維，對肝臟有益。 芝麻：含有亞麻酸，有助於保護肝臟。
4. 全谷物： 燕麥：富含纖維，有助於降低血膽固醇，減輕肝臟負擔。 玉米：含有抗氧化劑，對肝臟有益。
5. 魚類： 鯡魚和沙丁魚：含有Omega-3脂肪酸，有助於保護肝臟。
6. 茶葉： 綠茶：含有抗氧化劑，有助於肝臟解毒。 蒼朮茶：傳統上被認為有助於保護肝臟。
7. 大蒜： 大蒜中的硫化合物有助於激活肝臟中的酶，幫助清除毒素。
8. 橄欖油： 橄欖油中的單不飽和脂肪對肝臟有益，有助於降低不良膽固醇。

攝取這些食物時，應注意均衡飲食，並且適量攝取，以確保肝臟健康。此外，保持健康的生活習慣也是保護肝臟的重要一環。