抗炎食物大揭秘﹗吃對以下5類食物，癌症、糖尿病遠離你！#至識健康

別以為近日身體表面上像無病無痛，健康狀況就完全無問題﹗其實我們的身體經常處於一種「隱形的戰爭」狀態——慢性炎症，別小看它，這可是許多疾病，像癌症、糖尿病及心及腦血管病的「幕後黑手」！但只要吃對以下這些能夠幫你「抗炎」的超級食物，讓你在享受美食的同時，也能輕鬆打贏這場「健康保衛戰」！

你是否經常感到疲勞、乏力，甚至出現亞健康狀態？這可能都是慢性炎症在作祟。它就像一個隱形的敵人，悄悄侵蝕你的健康。根據最新的研究，低炎症飲食可以有效降低慢性病和多重疾病的風險。那麼，哪些食物能夠幫助我們抵抗炎症呢？

5類抗炎症食物名單大公開

• 酸奶 - 益生菌的寶庫，腸道健康的守護者。
• 新鮮水果 - 天然的抗氧化劑，讓你的身體充滿活力。
• 全麥麪包 - 纖維的寶藏，維持血糖穩定，減少炎症。
• 深海魚類 - Omega-3脂肪酸的超級英雄，抗炎又健腦。
• 堅果和種子 - 抗炎的脂肪酸和抗氧化劑的完美結合。

與此同時，也有一些食物會加劇炎症，絕對要小心，避免吃得過量﹗
1.過量紅肉 - 增加2型糖尿病和結直腸癌的風險。
2.加工肉類 - 含有有害物質，提高氧化應激水平。
3.高糖食物 – 過多碳水化合物及含高糖食物，會刺激炎症分子的表達。
4.高鹽食物 - 刺激炎症反應，損害器官。
5.反式脂肪酸 – 如含有人造奶油的蛋糕等，會促進炎症的發生。

3 餐食物健康配搭小貼士
早餐：用全麥麪包搭配新鮮水果和一杯酸奶
午餐：選擇深海魚類，如三文魚，搭配綠葉蔬菜。
晚餐：來一份堅果沙律，或者用堅果代替零食。