告別數綿羊及食安眠藥！營養師推介4大類助眠食物

雖然日間上班工作繁忙，可是生活壓力大或其他生理情緒問題，卻令不少人長期受失眠困擾﹗無論是晚上輾轉反側都難以入睡，或是半夜醒來再也睡不着，這些睡眠問題困擾着無數人……但原來你的飲食習慣，可能也是影響睡眠質量的罪魁禍首！

你的晚餐習慣健康嗎？

想要改善睡眠質量，首先要從飲食入手。晚餐吃得太晚或太飽，或是餓着肚子上床，都可能讓你與周公無緣。要想一夜好眠，就得先善待自己的胃。晚餐要定時定量，避免刺激性、含咖啡因和容易脹氣的食物。如果已經到了睡前，那就選擇小份量、易消化，最好是液體形式的食物，這樣你才能一覺到天亮。

4大類助眠食物大公開

科學研究已經證實，飲食與睡眠息息相關。某些特定的營養素確實能夠影響睡眠質量。下面就來介紹這些營養素，適量地將這些食物加入你的飲食中，從天然食物中獲取營養素，幫助你一夜好眠。

A.色氨酸

色氨酸是合成血清素的前體，血清素與我們的睡眠和情緒息息相關，能夠幫助安定神經，促進睡眠。色氨酸主要存在於以下食物中：

1.肉類：豬後腿肉、雞裏脊、火雞肉等

2.魚貝類：蝨目魚、香魚、三文魚等

3.豆類：紅豆、大紅豆、青仁黑豆、黃豆等

4.堅果種子類：杏仁片、開心果、腰果等

5.乳品類：起司、牛奶、奶粉

6.蛋類

B.鈣

鈣與神經傳導物質的合成有關，具有穩定情緒和肌肉放鬆的功能。缺鈣可能導致失眠。富含鈣質的食物有：

1.乳品類：牛奶、羊奶、酸奶、乳酪、芝士等

2.豆製品：小方豆乾、傳統豆腐、豆漿等

3.堅果種子類：黑芝麻、杏仁果

4.蔬菜類：莧菜、山芹菜、黑甜菜等

C.鎂

鎂與鈣共同調節神經細胞與肌肉收縮的功能，並參與能量代謝。鎂不足可能影響睡眠。含豐富鎂的食物包括：

1.堅果種子類：南瓜子、葵瓜子、芝麻等

2.蔬菜類：莧菜、菠菜、藻類

3.豆類：黑豆、黃豆

D.維生素B羣

維生素B羣有助於將營養素轉換成能量，維生素B1、B2和B6可以幫助色氨酸合成血清素，進而轉化爲褪黑激素，幫助睡眠。富含維生素B羣的食物有：

1.維生素B1：全穀類、糙米、燕麥、豆類及瘦肉

2.維生素B2：內臟類、瘦肉、乳品類、蛋類、魚類、深綠色蔬菜

3.維生素B6：堅果種子類、三文魚、雞肉、豬肉、香蕉、菠菜