⚠️ 養生警報｜紅棗雖好，但這兩大禁忌你絕對要知道！

今天要和大家聊聊一個常被忽視的養生小細節——紅棗的食用禁忌。你可能會覺得奇怪，紅棗不是補血養顏的聖品嗎？怎麼會有禁忌呢？

紅棗：中醫眼中的「天然維生素丸」

在中醫的世界里，紅棗被譽為「天然維生素丸」，它性溫味甘，歸脾、胃經，具有補中益氣、養血安神的功效。無論是煲湯、煮粥還是泡茶，紅棗都是不可或缺的配角，默默地為我們的身體輸送著溫暖與滋養。然而，正如古語所言，「藥食同源，過猶不及」，紅棗雖好，也需講究搭配。

紅棗與這兩物，同食需謹慎

• 禁忌一：紅棗+海鮮：你可能會感到驚訝，紅棗與海鮮怎會相克？但實際上，從中醫理論出發，紅棗性溫，而海鮮多屬寒涼性質，兩者性質相反，同食易導致脾胃不和，尤其是對於體質偏寒或脾胃虛弱的人來說，更是雪上加霜。最新研究顯示，海鮮中的某些成分與紅棗中的某些活性物質相遇後，可能會影響人體對營養物質的吸收，甚至引發輕微的食物中毒症狀，如腹瀉、嘔吐等。
• 禁忌二：紅棗+大蔥：提到大蔥，大家首先想到的是它的辛辣與提味作用。但在中醫看來，大蔥性熱味辛，有發散風寒、通陽解毒的功效。而紅棗同樣性溫，兩者同食，易導致體內熱氣過盛，特別是對於體質偏熱或正在上火的人來說，無疑是火上澆油。此外，大蔥中的某些成分可能會與紅棗中的某些營養物質發生化學反應，影響彼此的消化吸收，長期如此，還可能對肝臟造成一定的負擔。

既然紅棗與上述兩物不宜同食，那麼如何吃紅棗才能發揮其最大效用呢？這裡有幾個小貼士分享給大家：

• 搭配溫和食材： 紅棗與山藥、枸杞、蓮子等溫和食材搭配，既能增強滋補效果，又不會引起身體不適。
• 適量食用： 每日食用紅棗不宜過多，一般建議5-8顆為宜，過量食用反而會增加脾胃負擔。
• 特定人群注意： 糖尿病患者、濕熱體質者以及經期女性應謹慎食用紅棗，以免加重病情或影響身體健康。