🚨 尿酸高不用慌｜揭秘科學飲食法，讓你輕鬆降尿酸！#至識健康

你是否也在為尿酸高而煩惱？是不是覺得紅肉、海鮮、甚至連蔬菜都不敢碰？別擔心，今天我要帶你一探究竟，告訴你尿酸高應該怎麼吃！

尿酸高，飲食誤區大揭秘！

首先，讓我們來澄清一些誤區。你是不是認為尿酸高就意味著要和所有美食說拜拜？其實，近3年的醫學研究已經不再推薦嚴格的低嘌呤飲食來控制尿酸。因為，嘌呤是組成我們基因的物質，無處不在，無從避免。

尿酸高，怎麼吃才科學？

那麼，尿酸高的人到底應該怎麼吃呢？讓我們來聽聽北大畢業的心臟科醫生怎麼說。首先，確實需要避免一些超高嘌呤的食物，比如動物內臟和魚籽、蝦籽等。但是，對於大多數食物，我們不必過於恐慌。研究表明，嚴格低嘌呤飲食也只能降低大約60左右的尿酸值，而且長期堅持會導致營養不良。所以，現在的共識是，我們只限制嘌呤最高的幾種食物，而不是全面低嘌呤飲食。

尿酸高，科學飲食結構大公開！

那麼，尿酸高的最佳飲食結構是什麼呢？保證充分的蛋白質攝入，尤其是低脂奶和大豆這類植物蛋白。少吃海鮮（不包括海魚），多吃蔬菜保證維生素攝入，即使西蘭花、蘑菇嘌呤含量高，也應適當食用。多吃粗糧而不是精細糧，少吃肥肉這類飽和脂肪，避免酒精飲料和含糖果汁。

尿酸高，減肥是關鍵！

其實，尿酸高最重要的解決辦法是減肥。所有可以減肥的飲食方式都適用於高尿酸的人。只要減重，尿酸就會隨之下降。

最後，雖然證據不太充足，但以下三種食物可能對降低尿酸有益：

• 櫻桃：每天10顆新鮮櫻桃可以降低35%的痛風發作風險，但這個作用可以被酒精完全抵消。
• 咖啡：一些研究表明咖啡可以減少痛風的發作，但證據級別不是很高。如果你本來就愛喝，那就繼續正常喝就好。
• 維生素C：每天500mg的維生素C可能會有一定的降尿酸作用，但也會帶來腎結石等風險，所以可以吃一點，但不要完全依賴。

如果你嘗試了上述所有方法，尿酸還是高，那麼可能就需要吃藥了。去找醫生開藥吧！